ช่วงนี้ใครกินบุฟเฟ่ต์เยอะ หรือ กินเนื้อหนักๆ จนท้องอืดท้องเฟ้อกันบ้าง ถ้านานๆ ทีคงไม่เป็นอะไร แต่ถ้าเริ่มเป็นบ่อย คงต้องพิจารณาแล้วว่ากระเพราะของเรามีปัญหาเรื่องการย่อยหรือเปล่า วันนี้ ShopBack Blog ขอเอาใจสายกิน ด้วย 7 ผลไม้ช่วยย่อยอาหาร กินหนักแค่ไหนก็ย่อยไหว มาฝากกันค่ะ
1.กล้วย
เป็นผลไม้ที่หากินง่ายมากๆ ในไทย ทั้งอร่อยและอุดมไปด้วยวิตามินที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย เช่น โปรตีน แมงกานีส โพแทสเซียม วิตามินบี 6 เป็นต้น นอกจากนี้ยังเป็นผลไม้ช่วยย่อย โดยเฉพาะกล้วยสุก ที่มีน้ำตาลสูง มีไฟเบอร์ เป็นแหล่งพลังงานที่ดีต่อร่างกายและทำให้การขับถ่ายดีอีกด้วยเพราะมีไฟเบอร์สูงนั่นเองค่ะ
2.แอปเปิ้ล
ผลไม้ที่เป็นที่นิยมในหมู่สาวๆ ผู้รักสุขภาพ เพราะอุดมไปด้วยสารต่อต้านอนุมูลอิสระ วิตามินต่างๆ ที่จำเป็นต่อร่างกาย จากการวิจัยยังพบว่า หากกินแอปเปิ้ลทุกวันจะช่วยทำให้มีสุขภาพของหัวใจและภาพรวมของร่างกายดีขึ้น นอกจากนี้ยังมีสารที่ชื่อว่า Pectin ที่ช่วยควบคุมการย่อยและการเผาพลาญ ช่วยให้สามารถคุมน้ำหนักได้ดีขึ้นอีกด้วยค่ะ
3.มะเดื่อฝรั่ง
เป็นผลไม้ช่วยย่อยที่อาจจะไม่คุ้นหูสำหรับคนไทยสักเท่าไหร่ แต่ก็มีกลุ่มผู้บริโภคอยู่เหมือนกันนะคะ กับ มะเดื่อฝรั่ง เพราะเป็นผลไม่สุดยอดแหล่งรวมวิตามินต่างๆ อาทิเช่น วิตามินเอ วิตามินซี วิตามินบี วิตามินเค โพแทสเซียม สังกะสี เหล็ก นอกจากนี้ผักผลไม้สีม่วงอย่างมะเดื่อฝรั่ง ยังช่วยบำรุงหัวใจ บำรุงโลหิต ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดได้ และยังมีสารต่อต้านอนุมูลอิสระที่ค่อนข้างสูงอีกด้วย
4.ทับทิม
ผลไม้ช่วยย่อยที่มีประวัติศาสตร์มาอย่างยาวนาน ทั้งในยุคกรีกโบราณ อียิปต์โบราณ และในวัฒนธรรมของชาวเปอร์เซีย ก็มีพูดถึงผลไม้ชนิดนี้ด้วย ในไทย เชื่อกันว่าเป็นไม้มงคล แต่เชื่อหรือไม่คะ ว่าทับทิมก็มีประโยชน์ในทางการแพทย์ด้วยเช่นกัน นอกจากจะอุดมไปด้วยวิตามินที่มีประโยชน์ ทับทิมยังมีโพรไบโอติกที่มีปรโยชน์ต่อระบบลำใส้อีกด้วยค่ะ
5.สับปะรด
ถ้าพูดถึงผลไม้ช่วยย่อยจะขาดตัวนี้ไปไม่ได้ นั่นก็คือ สับปะรด เป็นผลไม้ที่รู้ดีกันมาช้านานว่าช่วยย่อยได้จริง เพราะในสับปะรดมีเอนไซม์บรอมมีเลน ที่สามารถช่วยย่อยโปรตีนได้ เราจึงเห็นในการทำบาร์บีคิว จะมีการใส่สีบปะรดคั่นด้วย เพราะนอกจากจะเพิ่มรสชาติของอาหารได้แล้วยังช่วยทำให้เราย่อยง่ายอีกด้วยค่ะ
6.กีวี
ผลไม้เปลือกสีน้ำตาลที่เต็มไปด้วยขน แต่ด้านในมีสีเขียวหวานอมเปรี้ยวกำลังดี ใครที่ท้องอืดเป็นประจำลองตัวนี้จะช่วยเรื่องระบบย่อยของคุณได้ค่ะ เพราะกีวีมีโพรไบโอติกที่ชื่อ Bifidobacterium และ Lactobacillus ช่วยปกป้องลำไส้และช่วยรักษาสมดุลแบคทีเรียภายในลำไส้ของคุณอีกด้วย
7.อะโวคาโด
ปิดท้ายผลไม้ช่วยย่อยกับอะโวคาดด ผลไม้มากประโยชน์ ที่อุดมไปด้วย ลูทีน โฟเลต วิตามินอี และกรดไขมันที่มีประโยชน์ นอกจากยี่ยังดีต่อลำไส้เพราะจากวิจัยพบว่าหากกินอะโวคาโด 1 ลูกต่อวันจะช่วยเพิ่มปริมาณแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ต่อลำไส้ เช่น Firmicutes, Prevotella, Ruminococcus, Sutterella เป็นต้นค่ะ
จบไปแล้วสำหรับ 7 ผลไม้ช่วยย่อย ที่หากินง่าย สบายท้อง แต่ถ้าใครที่ท้องอืดบ่อยๆ ย่อยยาก วิธีช่วยย่อยอาหารที่ดีที่สุดต้องเริ่มตั้งแต่การปรับอาหารการกินจะดีที่สุดค่ะ เพราะถึงแม้ผลไม้จะช่วยย่อยได้แต่ก็เป็นการแก้ปัญหาที่ปลายเหตุ หรือ หากใครที่เป็นมาก ไม่หายสักทีแนะนำให้ไปพบคุณหมอเพื่อคัดกรองโรคและรับการรักษาแบบตรงจุดและถูกวิธีจะดีกว่านะคะ
ข้อมูลจาก https://www.shopback.co.th/blog/%E0%B8%9C%E0%B8%A5%E0%B9%84%E0%B8%A1%E0%B9%89%E0%B8%8A%E0%B9%88%E0%B8%A7%E0%B8%A2%E0%B8%A2%E0%B9%88%E0%B8%AD%E0%B8%A2/
ติดตามอ่านต่อได้ที่ worldwaterconservation.com